quality, sensory and microbial characteristics of fresh orange juice packed in ldpe nanocomposite films incorporating organoclay, modified nanoclays and ag, cu and zno nanoparticles
نویسندگان
چکیده
the aim of this research was to investigate the efficiency of ldpe films incorporating fifferent nanofillers in extending orange juice shelf life. fresh orange juice packed in different films was assessed for microbial stability, ascorbic acid content, ph, color parameters and sensory quality during 0, 7, 28 and 58 d of storage. mold and yeast growth, acidophil and aerobic mesophil bacteria populations in orange juice packed in nanocomposite films containing metallic nanoparticles were significantly (p
منابع مشابه
production and investigating the physical, mechanical and anti-microbial characteristics of ldpe nano-composite packaging films incorporating ag, zno and cuo nanoparticles
the main objective of this study was to produce ldpe active films containing metallic nanoparticles (ag, zno and cuo) and to investigate their physical, mechanical and anti-microbial characteristics. three types of metallic nanoparticles at concentrations of 1% (w/w) were added to low density polyethylene (ldpe) and the films were prepared using melt extrusion technique. sem results indicated r...
متن کاملeffect of bataine and sulphate supplement on wool and milk characteristics and lambs performance in naine ewes
تعداد 20 رأس میش نژاد نائینی 6+-24 ماهه، با میانگین وزن 2/3-+40 کیلوگرم، همراه با 20 رأس بره های آنها در قالب طرح کاملا تصادفی اثر بتائین و مکمل سولفات بر خصوصیات شیر و پشم و عملکرد بره ها بررسی شد. میش ها بطور تصادفی در چهار تیمار قرار گرفتند. تیمارها عبارت بودند از: 1-گروه شاهد 2-بتائین (05/0 درصد ماده خشک) 3-سولفات (24/0 سولفور درصد ماده خشک 4-بتائین هرماه با سولفات. جیره غذائی طبق nrc با مح...
15 صفحه اولarchitecture and engineering of nanoscale sculptured thin films and determination of their properties
چکیده ندارد.
15 صفحه اولeffect of seed priming and irrigation regimes on yield,yield components and quality of safflowers cultivars
این مطالعه در سال 1386-87 در آزمایشگاه و مزرعه پژوهشی دانشگاه صنعتی اصفهان به منظور تعیین مناسب ترین تیمار بذری و ارزیابی اثر پرایمینگ بر روی سه رقم گلرنگ تحت سه رژیم آبیاری انجام گرفت. برخی از مطالعات اثرات سودمند پرایمینگ بذر را بر روی گیاهان مختلف بررسی کرده اند اما در حال حاضر اطلاعات کمی در مورد خصوصیات مربوط به جوانه زنی، مراحل نموی، عملکرد و خصوصیات کمی و کیفی بذور تیمار شده ژنوتیپ های م...
the analysis of the role of the speech acts theory in translating and dubbing hollywood films
از محوری ترین اثراتی که یک فیلم سینمایی ایجاد می کند دیالوگ هایی است که هنرپیش گان فیلم میگویند. به زعم یک فیلم ساز, یک شیوه متأثر نمودن مخاطب از اثر منظوره نیروی گفتارهای گوینده, مثل نیروی عاطفی, ترس آور, غم انگیز, هیجان انگیز و غیره, است. این مطالعه به بررسی این مسأله مبادرت کرده است که آیا نیروی فراگفتاری هنرپیش گان به مثابه ی اعمال گفتاری در پنج فیلم هالیوودی در نسخه های دوبله شده باز تولید...
15 صفحه اولPreparation, Characterization and Photocatalytic Activity of Ag-Cd-ZnO and Ag-Cu-ZnO Nanostructures
In this study, ZnO nanopowders and ZnO doped with metals (Cu , Ag- doped ZnO) and (Cd, Ag- doped ZnO) were synthesized by the sol-gel method in order to investigation on the codoping effect on the band gap and photocatalytic activity of ZnO. The synthesized samples are characterized by IR spectroscopy technique. Moreover, the absorption coefficients of the ZnO, Ag-Cd-ZnO and Ag-Cu-ZnO were anal...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
عنوان ژورنال:
مهندسی بیوسیستم ایرانجلد ۴۷، شماره ۳، صفحات ۳۹۳-۴۰۳
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023